کافی میت

کافی میت چیه و به چه دردی می‌خوره؟

کافی میت (Coffee Mate)، یا همون “کرم قهوه”، یه جور شیر غیرلبنیه که مخصوص قهوه‌بازها ساخته شده.
اصلاً هدفش اینه که طعم قهوه رو نرم‌تر، خوشمزه‌تر و کرمی‌تر کنه؛ بدون اینکه نیازی به شیر یا خامه سنتی باشه.

کاربردهای کافی میت فقط به قهوه محدود نمی‌شه. این کوچولوی همه‌فن‌حریف رو میشه برای کلی چیز دیگه هم استفاده کرد:

• درست کردن قهوه لاته خونگی (بدون دردسر شیرجوش و فوم و اینا)

• اضافه کردن به نسکافه یا قهوه فوری برای طعمی غلیظ‌تر و شیرین‌تر

• استفاده توی اسموتی‌ها برای کرمی‌تر شدن بافت

• اضافه کردن به کیک‌ها، پنکیک‌ها یا دسرهای مختلف

• درست کردن نوشیدنی‌های خنک مثل آیس کافی یا شیک کافی

• ترکیب توی شیرینی‌ها یا کرم‌های دسر برای طعم لطیف و خامه‌ای

• حتی بعضی‌ها تو سوپ یا سس هم کمی کافی میت میریزن تا بافت ابریشمی‌تر بشه (خیلی خفن!)

پس خلاصه‌ش اینه: هر جا دلت یه کرمی نرمه، کافی میت کنارش هست.

ترکیبات کافی میت چیه؟

کافی میت کافینا از ترکیبات زیر ساخته شده:

• سیروپ گلوکز: پایه‌ی شیرینی و قوام‌دهنده اصلی

• روغن گیاهی هیدروژنه شده: برای ایجاد بافت خامه‌ای و سنگین بدون لبنیات

• پودر شیر خشک بدون چربی: بعضی مدل‌ها دارن، بعضی ندارن؛ نسخه‌ی ما بدون شیر خشک هست

• پروتئین گیاهی یا پروتئین شیر: برای کمک به ساختار و قوام

• طعم‌دهنده‌های طبیعی و مصنوعی: برای رایحه‌ی لطیف‌تر

• آنتی‌کاکینگ ایجنت (ضدکلوخه): جلوگیری از چسبیدن ذرات به هم

⚡ مهم: کافی میت ما فاقد لاکتوزه، پس برای کسایی که عدم تحمل لاکتوز دارن هم میشه یه انتخاب امن و خوشمزه باشه.

چند تا رسپی توپ با کافی میت

۱. قهوه لاته فوری (Latte Easy)

مواد لازم:

• قهوه فوری یا اسپرسو: ۱ شات

• آب داغ: نصف فنجان

• کافی میت: ۲ قاشق غذاخوری

• شکر یا شیرین‌کننده دلخواه: به میزان لازم

طرز تهیه: ۱. قهوه رو با آب داغ مخلوط کن. ۲. کافی میت رو روش بریز و هم بزن تا حسابی حل بشه. ۳. شیرین‌کننده اضافه کن، تمام! یه لاته‌ی کرمی و خوشمزه داری.

۲. آیس کافی خامه‌ای

مواد لازم:

• قهوه سردشده: نصف لیوان

• یخ: ۱ لیوان

• کافی میت: ۳ قاشق غذاخوری

• وانیل: چند قطره (اختیاری)

طرز تهیه: ۱. یخ‌ها رو بریز تو لیوان. ۲. قهوه سرد شده رو روش بریز. ۳. کافی میت و وانیل رو اضافه کن، یه کوچولو هم بزن. ۴. آماده‌ست؛ نوش جان با یه لبخند پهن!

۳. اسموتی کافی-کارامل

مواد لازم:

• موز رسیده: ۱ عدد

• قهوه سرد شده: نصف لیوان

• کافی میت: ۲ قاشق غذاخوری

• کارامل یا شیره‌ی خرما: ۱ قاشق غذاخوری

• یخ: ۱ لیوان

طرز تهیه: ۱. همه مواد رو توی بلندر بریز. ۲. ۳۰ ثانیه بزن تا اسموتی غلیظ و کرمی بدست بیاد. ۳. بریز توی لیوان موردعلاقه‌ت و حالشو ببر!

جمع‌بندی: چرا باید کافی میت کافینا رو داشته باشی؟

✔️ طعم نرم و کرمی بدون نیاز به لبنیات
✔️ بدون لاکتوز، مناسب برای همه
✔️ قابل استفاده توی نوشیدنی‌ها، دسرها، کیک‌ها و حتی غذاها
✔️ کیفیت بالا، بدون افزودنی‌های مضر
✔️ قیمت مناسب و مقرون به صرفه

هر وقت هوس یه قهوه‌ی حرفه‌ای کردی اما نمی‌خواستی دردسر فوم شیر یا دستگاه داشته باشی، کافی میت کافینا در خدمتته!