فومر چیه و چه کاربردی داره؟

فومر درواقع یه جور پودر جادوییه که وقتی با مایعاتی مثل آب یا شیر ترکیب بشه، یه کف لطیف، پایدار و خوشگل درست می‌کنه. اون کفی که روی کاپوچینو یا لاته می‌بینی و کلی حس خوب بهت میده، با فومر به راحتی توی خونه قابل درست کردنه.

چرا فومر کافینا رو باید انتخاب کنی؟

• از مواد اولیه عالی درست شده که کیفیت قهوه و شیر رو خراب نمی‌کنه.
• کفش هم قشنگ حجیم میشه، هم موندگاره، یعنی بعد چند دقیقه هم وا نمیره.
• طعم و عطر قهوه رو تغییر نمیده، فقط نوشیدنی رو خوشگل‌تر و لذت‌بخش‌تر می‌کنه.
• بسته‌بندی بهداشتی و مهر ضد هوا داره که باعث میشه همیشه تازه بمونه.

فومر به چه دردی می‌خوره؟

• درست کردن کاپوچینو، لاته، آیس لاته و انواع نوشیدنی‌های فومی
• اضافه کردن روی قهوه فوری برای حس بهتر نوشیدن
• ساخت دسرهایی مثل تیرامیسو و موس قهوه با بافت سبک‌تر
• درست کردن آیس موکا، آیس کارامل ماکیاتو و آیس شکلات با لایه فوم خوشمزه

برای چه کسایی خوبه؟

• کسایی که دستگاه اسپرسوساز ندارن ولی دوست دارن قهوه فومی بخورن.
• کافی لاورهایی که دنبال یه تجربه خونگی حرفه‌ای هستن.
• اونایی که دوست دارن مهمونا یا خونواده رو با یه نوشیدنی خاص سوپرایز کنن.

استفاده از فومر سخت نیست؟

اصلاً! فقط کافیه نوک یه قاشق چایخوری از پودر فومر رو با قهوه یا شیر مخلوط کنی و یه کم هم بزنی. اگه یه مینی همزن (فروتر) داشته باشی که دیگه معرکه میشه. چند ثانیه کافیه تا یه فوم حجیم و خوشمزه داشته باشی.

حالا دیگه وقتشه با فومر “کافینا”، قهوه‌هات رو ببری تو یه لِوِل بالاتر! ☕

رسپی‌های خوشمزه با فومر کافینا

کاپوچینو خانگی بدون دستگاه

مواد لازم:

• 1 قاشق چایخوری قهوه فوری
• نوک قاشق چایخوری فومر
• کمی آب داغ
• کمی شیر گرم

طرز تهیه:

1. قهوه فوری و فومر رو توی لیوان بریز.
2. آب داغ اضافه کن و خوب هم بزن.
3. شیر گرم رو با همزن یا مینی فروتر فومی کن و روی قهوه بریز.

لاته فومی حرفه‌ای در خانه

مواد لازم:

• 1 شات اسپرسو یا قهوه غلیظ فوری
• نوک قاشق چایخوری فومر
• 150 میلی‌لیتر شیر گرم

طرز تهیه:

1. قهوه رو آماده کن.
2. شیر و فومر رو همزن بزن تا فومی بشه.
3. فوم شیر رو آروم روی قهوه بریز.

آیس لاته فومی برای روزهای گرم

مواد لازم:

• قهوه سرد یا اسپرسو سرد
• شیر سرد
• فومر
• یخ خرد شده

طرز تهیه:

1. قهوه و شیر سرد رو با فومر هم بزن.
2. لیوان رو پر از یخ کن و مخلوط رو روش بریز.

کرم لاته خوشمزه (Cream Latte)

مواد لازم:

• 1 شات اسپرسو
• 150 میلی‌لیتر شیر گرم
• نوک قاشق چایخوری فومر
• کمی کرم خامه برای تزئین

طرز تهیه:

1. قهوه رو آماده کن.
2. شیر و فومر رو فومی کن.
3. شیر فومی رو روی قهوه بریز و با خامه تزئین کن.

فوم شکلاتی برای آیس موکا (Iced Mocha Foam)

مواد لازم:

• 1 قاشق چایخوری پودر شکلات داغ
• 1 قاشق چایخوری قهوه فوری
• نوک قاشق چایخوری فومر
• شیر سرد
• یخ خرد شده

طرز تهیه:

1. قهوه و شکلات رو مخلوط کن.
2. فومر و شیر رو فومی کن.
3. مخلوط قهوه و شکلات رو روی یخ بریز و با فوم شیر تزئین کن.