آیس کافی با چای سبز: ترکیبی خاص و خنک برای روزهای گرم
اگر به دنبال یک نوشیدنی خنک، متفاوت و خاص هستید، آیس کافی با چای سبز انتخابی عالی است. این نوشیدنی جذاب، ترکیبی از تلخی قهوه و طراوت چای سبز است که برای عاشقان قهوه و چای، تجربه‌ای جدید و هیجان‌انگیز فراهم می‌کند.
در این مقاله از ویکی کافینا، یاد می‌گیرید که چگونه این نوشیدنی منحصربه‌فرد را در خانه تهیه کنید و از طعم و تازگی آن لذت ببرید.
چرا آیس کافی با چای سبز؟
مزایای این نوشیدنی:
طعم متعادل و خاص: تلخی قهوه با طراوت چای سبز به تعادل می‌رسد و طعمی متفاوت ایجاد می‌کند.
خنک و انرژی‌بخش: مناسب برای روزهای گرم تابستانی و رفع خستگی.
ترکیبی از خواص: کافئین قهوه و آنتی‌اکسیدان‌های چای سبز به تقویت انرژی و سلامت کمک می‌کنند.
سادگی تهیه: با مواد اولیه ساده و کمی خلاقیت، می‌توانید این نوشیدنی خاص را در خانه درست کنید.
مواد لازم برای تهیه آیس کافی با چای سبز
مواد اولیه:
- قهوه سرد دم‌شده یا اسپرسو سرد: 1 لیوان
- چای سبز دم‌شده سرد: 1/2 لیوان
- شکر، عسل یا شیرین‌کننده دلخواه: به میزان لازم
- یخ: به مقدار لازم
- شیر یا شیر گیاهی (اختیاری): 1/2 لیوان
- برگ نعنا یا لیمو (اختیاری): برای تزئین
ابزار مورد نیاز:
- دستگاه اسپرسوساز یا موکاپات
- فرنچ‌پرس یا قوری برای دم کردن چای سبز
- مخلوط‌کن یا شیکر
- لیوان بلند برای سرو
مراحل تهیه آیس کافی با چای سبز
مرحله اول: دم کردن قهوه و چای سبز
دم کردن قهوه:
از دستگاه اسپرسوساز یا موکاپات استفاده کنید تا یک شات اسپرسو یا قهوه غلیظ آماده کنید.
قهوه را بگذارید سرد شود. اگر از قبل قهوه سرد دم‌شده (Cold Brew) دارید، می‌توانید از آن استفاده کنید.
دم کردن چای سبز:
یک قاشق چای سبز را در آب داغ (با دمای حدود 80 درجه سانتی‌گراد) به مدت 2-3 دقیقه دم کنید.
چای را صاف کرده و بگذارید کاملاً خنک شود.
مرحله دوم: ترکیب مواد
در یک مخلوط‌کن یا شیکر، قهوه سرد، چای سبز سرد و یخ را بریزید.
در صورت تمایل، کمی شیر یا شیر گیاهی به مخلوط اضافه کنید.
برای طعم شیرین‌تر، عسل، شکر یا شیرین‌کننده دلخواه را به مواد اضافه کنید.
مواد را به مدت 1 دقیقه مخلوط کنید تا یکدست شوند.
مرحله سوم: سرو و تزئین
لیوان بلندی را انتخاب کرده و آن را با یخ پر کنید.
مخلوط قهوه و چای سبز را در لیوان بریزید.
برای تزئین، از برگ نعنا، برش‌های لیمو یا کمی پودر چای سبز استفاده کنید.
نوشیدنی آماده است؛ با نی سرو کنید و لذت ببرید.
نکات کلیدی برای بهترین طعم
کیفیت مواد اولیه: از قهوه و چای سبز تازه و باکیفیت استفاده کنید تا طعمی بهتر داشته باشید.
تناسب طعم‌ها: میزان قهوه و چای سبز را با توجه به ذائقه خود تنظیم کنید.
دمای مناسب: چای سبز را با دمای مناسب دم کنید تا تلخی آن زیاد نشود.
تزئین خلاقانه: استفاده از لیمو، برگ نعنا یا پودر چای سبز، ظاهر نوشیدنی را جذاب‌تر می‌کند.
چه زمانی آیس کافی با چای سبز می‌چسبد؟
صبح‌های گرم تابستانی: برای شروع روز با انرژی و خنکی.
بعدازظهرهای خسته‌کننده: برای رفع خستگی و تجدید انرژی.
مهمانی‌ها و دورهمی‌ها: به‌عنوان یک نوشیدنی خاص و متفاوت برای پذیرایی.
خواص آیس کافی با چای سبز
قهوه: افزایش تمرکز و انرژی.
چای سبز: منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و کمک به سلامت بدن.
نوشیدنی کم‌کالری: اگر از شکر کمتری استفاده کنید، این نوشیدنی گزینه‌ای سالم و سبک خواهد بود.
جمع‌بندی
آیس کافی با طعم چای سبز، نوشیدنی‌ای خاص و خوش‌طعم است که به‌سادگی در خانه تهیه می‌شود. این ترکیب استثنایی، علاوه بر طعم لذیذ، خواص بی‌نظیری دارد که می‌تواند شما را در طول روز شاداب و پرانرژی نگه دارد. برای تهیه بهترین دانه‌های قهوه و چای سبز تازه، همیشه می‌توانید به فروشگاه کافینا اعتماد کنید.
منابع:
1. https://www.thespruceeats.com/green-tea-coffee-recipe-765352
2. https://www.livestrong.com/article/13730412-green-tea-coffee/
3. https://www.foodnetwork.com/recipes/green-tea-coffee-cocktail-recipe-2103811
